שיכור משמחה

בתחרות היינות הבינלאומית "טרה וינו", זכה יקב "תום" שבגבעות איתמר בתואר "היקב הטוב ביותר" בקטגוריית יקבי הבוטיק, וכן במדליית "זהב כפול" ליין היקב בשם "קברנה פראנק 2016" מכרם מירב של היקב. לתחרות טרה-וינו מגיעים מעל 500 יינות מכל העולם, כאשר כל יין נבדק על ידי 30 שופטים שטועמים כל יין ומעניקים ציונים. בתחרות ניתנות מדליות כסף, זהב וזהב כפול. בנוסף, בקטגוריית יקבי הבוטיק זכה היקב לציון הגבוה 93.6, ובכך קיבל את תואר היקב הטוב ביותר בקטגוריה זו. את יקב תום הקימו בני הזוג תומר ומיטל פניני, שמתגוררים בגבעת ארנון (גבעה 777) שברכס איתמר. "אפשר לומר שאנחנו 'מגדלים יין'", אומר תומר. "כבר מההתחלה אנחנו מראש מתכננים את התנאים הטובים ביותר ליצירת יין משובח. הגידול שלנו לא מכוון לפי כמות פרי, חשובה לנו האיכות".